Monterey Steam Beer er en ravfarvet, mild og rund øl, som er gæret med en helt unik undergær, og krydret med de to tyske humler Northern Brewer og Hersbrucker. Duften er korn og "blomstereng", og i smagen er der ristet brød, orange frugter og en mild og behagelig bitterhed. Monterey Steam Beer er en yderst behagelig øl, der passer fint til det meste mad, og såmænd også sagtens kan stå alene. Monterey Steam Beer 50 cl. har en alkoholprocent på 5,8 %.