Diese untergärige Spezialität wurde, angelehnt an das bei den Seefahrten entestandene India Pale Ale, kreiert. Es besteht aus drei exotischen, amerikansichen Hopfsorten, die kombiniert mit Spezialmalzen wie Karamell- und Melanoidinmalz für eine fruchtig süße Note und einen erfrischend bitteren Abgang sorgen. Durch die kräftige Bittere und das ausgeprägte Hopfenaroma passt es ideal zu scharfen Gerichten.